贵州毕节黔蒜香食品有限公司，在贵州省政府毕节市委、市政府主要行业实力品牌同志的直接引导之下，于2009年7月在毕节市杨家湾镇成立，得到中科院顾问顾问王旭教授亲临指导下，用科学技术大胆创新，采用很高压设备600兆帕技术加工大蒜，完整保留蒜氨酸和其它营养与药效成分，彻底解决吃大蒜口臭和辛辣的问题，创新用特殊工艺流程生产脱臭大蒜系列调味品。创立了“黔蒜香”品牌获准食品安全生产许可证，并通过GB/T19001-2008质量管理体系认证;GB/T22000-2006食品安全管理体系认证公司建立自己的生产标准(Q/GQSX0002S-2012);产品原料采用贵州省毕节市杨家湾镇种植的大蒜、常年浓雾密罩平均海拔1780米;大方县独有的鸡爪辣椒，独有的工艺和自主技术创新生产别具特色农特产品“黔蒜香”。公司严格执行各省市和企业标准，建有严格的质量检测体系和制度，从而为产品质量提供了可靠的支持。市场和消费者的信息反馈表明：黔蒜香脱臭蒜粒调味产品无论从内在质量、感观及风味、口感、营养、色、香、味等方面，均为同类产品的创新品牌目前公司产品的市场占有率正在逐步提高，有着广阔的市场前景。 为了更好适应企业的发展满足市场需求，毕节市委和毕节市政府非常关注“黔蒜香”产业成长和发展，于2010年12月在原公司的基础上通过贵州毕节信泰投资有限公司入股300万(占30%股权)，经贵州省毕节地区行政管理局批准注册登记成立为股份有限公司，注册资金1000万元。并于2011年8月从毕节杨家湾镇周驿茶场迁移到毕节市黔西县岔白工业园区。